广西,被誉为中国“果盘子”,种类多、产量大,一年四季鲜果不断,水果产量连续7年居全国第一。
香蕉、葡萄、龙眼等时令水果摆满商超水果销售区及大街小巷的流动摊点。与此同时,芒果、百香果等正接力上市。
“龙眼5元1斤”“芒果2元1斤”“火龙果10元6个”……放眼水果批发商业市场,水果价格跳水势头明显。

今年水果大丰收,消费的人在实现“水果自由”的同时,果农的“钱袋子”跟着鼓起来了吗?近日,记者深入果园、农贸超市、水果批发商业市场等做出详细的调查、找寻答案。
被誉为“中国芒果之乡”田东县,34万亩芒果园里,沉甸甸的果实压弯枝头,预计今年该县芒果总产量将突破39万吨。
“芒果商品率高的地方,‘桂七’这个品种能卖到3.5元一斤。”据田东县农业农村局芒果试验站站长陆弟敏介绍,从今年市场行情看,优质芒果不仅未受增产影响,价格反而稳中有升。
陆弟敏和记者说,果型周正、甜度达标的商品果,即便在水果“大年”也能通过商超、高端市场渠道卖出好价钱,当地不少精耕细作的农户,这一季芒果收入超过10万元。
但与此同时,跟优质芒果带来好收成不同,也有不少果农正面临“丰产”带来的低价压力。
在百色市右江区西北乐村的芒果收购点,果农陆前旅开着他那辆掉色的电动三轮车,正停在磅秤旁,车里装满了刚采摘的青芒。

百色市右江区西北乐村,芒果收购商向果农采购刚采摘的芒果。记者 田希霞 摄
“这是今天的第20车,收购价是1斤6毛,比去年低了4毛。”陆前旅心里有些发愁,“今年家里种的芒果产量达到20万斤,但因为没做好种植套袋管理,果实个头偏小、品相一般,始终卖不上好价钱。”
记者走访南宁海吉星批发商业市场、果园等地发现,火龙果、龙眼、百香果等价格均出现“冰火两重天” 现象。
海吉星市场一家批发商透露,店里品质最好的百香果批发价为8.5元/斤,品质最差的则低至3元/斤,价差近三倍。
“今年是典型的水果大年,芒果产量创新高,加上多种水果扎堆上市,市场之间的竞争激烈。”芒果收购商黄户解释说,“广西芒果上市时间与云南、海南‘撞车’,普通果只能降价走量。”
时令水果集中大量上市,消费者选择余地大,难免价格整体承压下行。农业专家分析,水果的生产经营利润趋于降低,如果生产者盲目追求产量、没有提前锁定销路,有可能会出现“丰产不丰收”的现象。
气候适宜、区位独特、资源丰富是广西发展水果产业的优势。为做大做强水果产业,我区将水果产业列入“10+3+N”现代特色农业产业体系重点打造。
作为全国水果的主产区,怎样避免“果贱伤农”现象?面对水果产业周期性波动,又该如何积极应变?
“以前是‘种出来就卖’,现在得‘按标准种’。”“芒果医生”陆弟敏常年奔波于田间地头,他和记者说,提高芒果商品率,关键在两点,一是推广标准化种植技术,二是更新优质品种。
“这些白色灯是补光催花的秘诀,果农可以对春季的头花和秋季的尾花进行补光。”广西金穗农业集团技术负责人何业昕指着果园里的灯串介绍,通过补光调节花期,能使火龙果产季从5月延长至次年2月,实现错峰上市。

广西金穗农业集团有限公司火龙果良种培育基地,白色的补光灯调节火龙果花期。广西金穗农业集团有限公司供图
在百色市右江区四塘镇的广西鲜活生物科技有限公司车间里,农户难销的小芒果正被加工成果浆、果块。
“今年我们计划收2万吨小果。”站在繁忙的生产线前,厂务部经理魏四化和记者说,这些品相欠佳的水果,如今成了新茶饮企业的抢手货,公司年产值已超亿元。

广西鲜活生物科技有限公司的百香果产线,百香果正在被加工为果浆。记者 刘俊聪 摄
“今年我们通过线万斤芒果,占果园产量的一半。”新农人林谕和记者说,线元左右,比收购价高出一半多。
如今,广西芒果、百香果、金橘、荔枝、沃柑等水果都是网络销售的热品、爆品。据统计,2024年广西水果网络零售额增速达54%,是农产品网络零售额增速最快的品类。
但果业练内功,依然任重道远。丰产带来销售压力的同时,也蕴藏着产业升级新机遇。
现在,陆前旅也有了自己的新计划:好好琢磨琢磨,更新种植技术,提升果子品相,“另外,把自家果园收拾收拾,搞个采摘园。”
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